Plat principal
Très facile
Bon marché
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– une pate feuilletée
– un Maroilles fermier d’environ 800g ou 4 quarts de Maroilles (4*200g)
– 3 oeufs
– 100 ml de Bière de Meaux blonde
– 250 ml de crème fraîche
Ingrédients pour la tarte au Maroilles
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 180 degrés.
Gratter la croute du fromage.
Ecraser la moitié du fromage à la fourchette.
Mélanger le fromage aux œufs battus, la crème et la bière de Meaux.
Etaler sur la pate feuilletée.
Couper en tranche le reste du fromage et les disposer sur la tarte.
Faire cuire 30 min.
Tarte au Maroilles
