Plat principal
Très facile
Bon marché

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

– une pate feuilletée
– un Maroilles fermier d’environ 800g ou 4 quarts de Maroilles (4*200g)
– 3 oeufs
100 ml de Bière de Meaux blonde
– 250 ml de crème fraîche

Tarte au maroille

Ingrédients pour la tarte au Maroilles

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180 degrés.
Gratter la croute du fromage.
Ecraser la moitié du fromage à la fourchette.
Mélanger le fromage aux œufs battus, la crème et la bière de Meaux.
Etaler sur la pate feuilletée.
Couper en tranche le reste du fromage et les disposer sur la tarte.
Faire cuire 30 min.

Tarte au maroille

Tarte au Maroilles

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