Après plusieurs mises au point et essais, nous avons sorti notre premier brassin de bière blonde le 13 décembre 2015.

Bière blonde

Bière blonde

Caractéristiques:

  • 100% pur malt
  • Malts et houblons français exclusivement
  • Bière non pasteurisée, non filtrée
  • Re fermentation en bouteille
  • Disponible en bouteilles de 33cl et 75cl
  • Issue d’un mélange de malts d’orge et de blé non torréfiés
  • Elle offre un corps bien malté et une robe dorée ainsi qu’une amertume assumée
  • Titre 5.6° en alcool

Température de dégustation idéale entre 6° et 8°

Mariage avec les fromages :

  • Avec le Brie de Meaux peu affiné
  • D’une façon générale avec tos les fromages à croutes fleuries : Les Bries, le Camembert, le Chaource

Mariage avec les fruits de mer :

  • Huitres, crustacés, coquillages