Nous avons sorti notre premier brassin de bière blanche début juin 2016.

Bière blanche

 

Caractéristiques:

  • 100% pur malt
  • Malts et houblons français exclusivement
  • Bière non filtrée et non pasteurisée
  • Bénéficie d’une re fermentation en bouteille
  • Disponible en bouteilles de 33cl et 75cl
  • Issue d’un mélange de malts d’orge et de blé
  • Elle arbore une robe jaune pale trouble
  • Titre 4° en alcool

Température de dégustation idéale entre 6° et 8°

Mariage avec les fromages :

  • Avec les fromages blancs frais tels que le Crémet et le Fontainebleau
  • Les fromages de chèvre

Mariage avec les fruits de mer :

  • Tartare de saumon
  • Les bulots